9 Şubat 2012 Perşembe

Keçi Peynirli Diyet Tavuk Sarma

Belki diyet yapan arkadaşlar vardır,işlerine yarar.Bu en lezzetlilerinden ve hafiflerinden ve basitlerinden biri.
Yemekle çocukluğumdan beri haşır neşir olmama karşın ,ilk kez tarif veriyorum.Eksik gedik olursa kusura bakmayın beybiler.

Tavuk gögsünü ince fileto yaptırıyoruz.Tuz ve biberle marineliyoruz.İçlerine misler gibi yıkadığımız taze bebe rokaları ekliyoruz.Yağsız keçi peynirlerini ayrı bir tabakta eziyoruz ve rendelenmiş sarımsaklarımızla karıştırıyoruz.Bu karışımı da rokaların üstüne ekliyoruz.İnce ucundan başlayarak sıkıca sarıyoruz.Dağılmamaları için kürdanla sabitliyoruz.Sabitlediğimiz tavuk sarmaları önce bir tatlı kaşığı zeytinyağıyla kızdırdığımız ızgara tavamızda (fırına dayanıklı bi tava seçmeliyiz) çift taraflı altın rengi alana kadar pişiriyoruz.Sonrasında aynı tava içerisinde 220 derecelik fırınımızda 12-13 dk fırınlıyoruz.Çıkan koku ve lezzet muhteşem.son derece sağlıklı ve diet.Ayrıca pratik daha ne olsun :)
Yanında kepekli makarna üzerine yağsız peynirle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.













Sleepiness

Şişe süt en sevdiğimden.


8 Ocak 2012 Pazar

30 Aralık 2011 Cuma

Moşinim

Bavul yapmam lazım yine bi küçümencik ...
Daha getirdiklerimin tamamı yıkanamadı ;bi günün 24 saat olduğu gerçeğini kabul etmem lazım artık.
Son 7 senedir değişmeyen geleneğimizle Simotla bir arada giriyoruz yeni yıla.
Bu sene de Bodrum'dayız. Geçen seneyi hatırladım da neyse :)
Bir arada olmak bile iyi gelecek herzaman ki gibi bize, biliyorum.
Kocaman bahçesini ışıklarla süslemeyi planlıyorum ama bakalım dedikodudan fırsat bulursak :)
Çok özledim be burnumun direği sızlıyo aklıma her geldiğide.
Durup dururken nereden girdim aklına da taşındın gittin oralara be kadın.Olsun yılın 6 ayı oradayım ya zaten.
Mutluyum, en çok hayallerimizi gerçekleştirdiğin için belki de.
Şimdi moonlight'ta dalga sesi eşliğinde birer miller gider be.
İkizim benim.
Luca'ma bir küçük süprizim var :)
Sabaha kucağınızda, yancağızınızdayım :)


29 Aralık 2011 Perşembe

Yemelik




Tanıştırayım siyam ikizlerimiz.Koooskoca evde yer bulamadılar zaar.Yazık.